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真空袋也称减压包装,是依据大气压原理进行的,真空袋的主要作用是除氧,以有利于防止食品霉烂变质。真空包装就是把包装袋内和食品细胞内的氧气用抽气机抽掉,使微生物失去“生存环境”的过程。真空袋还能防止食品氧化,使食品不变味,变质减少维生素A和
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国外对于食品包装用塑料包装袋有严格的法规,规定普通的食品塑料包装袋,不能用于装温度在50摄氏度以上的食物;食品包装上必须注明可以达到的高温度。国内尚无这方面的规定,导致一些不合格的塑料包装袋对身体健康危害巨大。 1、午餐时间,经常